A.鸡胸肉最销魂的吃法！！！
鸡胸肉和黄瓜两个看起来毫不相干的食材拌起来居然可以这么香真的太过瘾了巨上头、超解馋，能天天吃都不会腻的那种香辣开胃、低脂美味～～绝对值得你试试
食材：鸡胸肉一块、黄瓜一根、葱姜蒜、小米椒、香菜。
做法：1.鸡胸肉冷水下锅放几片葱姜➕一勺料酒煮熟撇去浮沫。（中间不太容易熟可以切成两半）
2.碗中放入葱花➕蒜末➕粗细辣椒粉➕少许五香粉和孜然粉浇两勺热油倒入两勺生抽➕一勺蚝油➕两勺陈醋➕半勺白糖➕少许盐和鸡精拌匀。
3.煮熟的鸡胸肉撕成条放入碗中再放入黄瓜丝、香菜和小米椒拌匀即可。（多腌制一会儿再吃更入味）
B.最嫩的煮鸡胸大法
一种是低温慢煮一种是冷水下锅煮只要看好时间超嫩不柴无鸡腥味的鸡胸不是梦
【食材】一块鸡胸不用切不用拍‼直接放进去煮就行‼蒜、姜、葱、盐、料酒、辣椒等你想加的非必须清水煮也可
【做法】煮鸡胸
1.低温慢煮鸡胸先锅中水烧开然后等两分钟到水温降至80时放入鸡胸闷20分钟左右
2.冷水入锅煮鸡胸鸡胸冷水入锅开火煮15分钟左右筷子轻松插入就是熟了不要煮久
［调蘸料］随意按自己口味像火锅蘸料那样调就行用干碟也行各是各味都好吃推荐两三勺醋+一勺酱油+盐+许多蒜末+葱/香菜/小米椒或者辣椒粉+孜然粉+花椒胡椒粉+盐蘸干碟都是无油的
鸡胸肉怎么煮好吃 扩展
美味鸡胸肉
用料：鸡胸肉1块，味极鲜酱油1勺，葱伴侣豆瓣酱1勺，料酒1勺，五香粉1克，大蒜2瓣，淀粉1勺，白糖1勺。
做法：
1. 买来的鸡胸肉洗净后横着剖成两片用刀背来回敲打两面便于腌制时入味；
2. 把鸡胸肉装入盘中，上面放入切好的蒜末、1克五香粉去腥，1勺料酒、1勺味极鲜酱油、1勺葱伴侣豆瓣酱、1勺白糖、1勺淀粉；
3. 带上一次性手套反复揉搓均匀，腌制20分钟；
4. 平底不粘锅加入适量油，放入腌制好的鸡胸肉中小火煎制；
5. 平底不粘锅加入适量油，放入腌制好的鸡胸肉中小火煎制（全程保持中小火）；
6. 倒入小半碗清水，盖上盖子煎至水分收至差不多时关火，焖5～10分钟，然后再切块装盘；
7. 这样煎出来的鸡肉完全吸收了汤汁，不柴不干口感非常鲜嫩；
8. 用葱伴侣豆瓣酱腌制过的鸡胸肉非常的入味，根本不需要再额外添加鸡精了。
鸡胸肉怎么煮好吃 扩展
用鸡胸肉配合山药，玉米淀粉做成汆丸子！
取两块鸡胸肉解冻，切成小块，再配一到两根山药去皮切成小段。
将切好的鸡胸肉配合山药段一同放入绞肉机，里面打入一个鸡蛋，依次放入蒜末，姜末，食盐，味精，白胡椒粉，耗油，再加入适量玉米淀粉，开始搅拌十几秒至泥状上劲儿（这边准备起锅烧水），再装入裱花袋或者用手虎口挤成丸子状，依次放入锅中即可！
